過了40歲，有人會(huì)感覺身體這兒或那兒不舒服。這些人最好每天能飲用兩根胡蘿卜與1個(gè)蘋果榨成的胡蘿卜蘋果汁。

 

　　前些天，當(dāng)我為一個(gè)社長集會(huì)做保健講座的時(shí)候，介紹了包括"省去早餐健康法"在內(nèi)的保健法則。62歲的A先生非常支持我的觀點(diǎn)，他還講述了他自己的經(jīng)驗(yàn)："工作日，我?guī)缀趺刻於加醒鐣?huì)?；丶視r(shí)一般都是第二天凌晨了。睡了五六個(gè)小時(shí)后，7點(diǎn)起床。早上根本沒有食欲，總是在早上飲一杯咖啡或放了干梅子的綠茶，然后再去上班。 

 

　　一般上午沒有什么會(huì)議或任務(wù)。到了中午就會(huì)覺得很餓，一般就在公司餐廳吃日式套餐或面條。下午，做完工作或接待完來客后，5點(diǎn)開始，幾乎每天都到附近的健身房做體重訓(xùn)練或游泳。然后，洗桑拿浴，覺得很爽。做完這些以后再與該見的人聚會(huì)、吃飯……我每天這樣生活，保持了現(xiàn)在這樣身高172厘米，體重70千克的肌肉健壯的身體。大家都很羨慕。 

 

　　但是，從60歲本命年開始，情況就大不一樣了。我的妻子是個(gè)營養(yǎng)師，她常常提醒我：不好好吃早飯，有損健康。因此每天都在妻子的強(qiáng)烈鼓動(dòng)下吃早飯。在沒有食欲的情況下，用果醬、黃油涂抹的烤面包、牛奶、沙拉勉強(qiáng)塞滿了一肚子。 

 

　　上班后，上午很困、沒精神，開會(huì)時(shí)打瞌睡，中午也沒食欲，午飯吃得也不覺得香。同時(shí)，身體也沒精神，也不想去健身房了。結(jié)果，3個(gè)月中體重增加了4千克，達(dá)到了74千克。 

 

　　正好趕上公司的健康體檢，以前從未被指出異常的我，這次血壓竟達(dá)到了150/95mmHg（正常值：140/90mmHg以下）、血甘油三酯值為252mg/dl（正常值：50-149mg/dl），尿酸值為7.9mg/dl(正常值：3.0-7.5mg/dl),血糖值為122mg/dl（正常值50-110mg/dl）。這表明：表示生活習(xí)慣病的數(shù)值都升高了。 

 

　　由于不想吃早餐而勉強(qiáng)吃，才造成了癥狀的進(jìn)一步惡化。停止吃早餐之后，無精打采的狀況就消失了，上班也不覺得困倦了。此外，我每天還到健身房鍛煉。兩個(gè)月后，體重又復(fù)原了（70千克），所有血液檢查值也都恢復(fù)正常了。 

 

　　這位社長的故事非常清楚地告訴我們："必須吃早餐"這一營養(yǎng)學(xué)最普遍的觀點(diǎn)不一定正確。